Воронеж, 20.10.2017 — Тема Воронеж.
Речь идёт о точке общепита «Картофан», расположенной в ТЦ «Максимир».
Гостья заведения отравилась, по её словам, салатом с сёмгой. После обеда в «Картофане» у женщины стал болеть живот.
Проверкой полученной жалобы занялись санврачи.
Обращение стало поводом для инициации проверки в заведении. Инспекторы выяснили, что блюда, вызывающие отравления, это не единственная проблема заведения. В кафе не были обнаружены необходимые инструкции и документы, отсутствовала рецептура блюд, продукция не имела подтверждений качества, были нарушены условия хранения продуктов, не соблюдались режимы мытья посуды и инвентаря.
Под проверку попал и салат, на который пожаловалась потребительница. Его качество также не соответствовало требованиям безопасности.
Владелец кафе был признан виновным, а работа заведения приостановлена на 30 суток.
Проблемы с качеством товара были недавно и в других воронежских заведениях. Суд приостанавливал деятельность салатного цеха гипермаркета «О’КЕЙ» и ресторана «Моне».
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!
