Воронеж, 21.05.2012 — Тема Воронеж.
С середины июня в Воронеже и области пройдёт месячник качества мясной продукции.
Предполагается, что в течение определенного времени будут закуплены различные образцы мясных изделий: колбасы вареные, включая сосиски и сардельки, колбасы копченые и полукопченые, мясные полуфабрикаты и готовые мясные изделия. Затем образцы передадут для исследования в аккредитованные лаборатории. Для большей объективности результатов анализов контрольные закупочные образцы дополнительно направят в лаборатории других регионов.
Контрольные образцы мясных изделий будут проходить испытания по органолептическим, физико-химическим, гигиеническим и микробиологическим показателям. При получении результатов исследования состоится открытое подведение итогов.
ИА «Тема Воронеж». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!
