Маркет

от 3 490 руб.
*данные о товарах (фото, отзывы, описания, цены) предоставлены сервисом Яндекс.Маркет

Новости здоровья

11:29 2.12.2020

Кому противопоказана картошка

Кому противопоказана картошка  источник фото: pixabay.com / TemaNN.ru

Воронеж, 2.12.2020 - Тема Воронеж.

Картофель давно стал в России традиционным ингредиентом многих блюд. 

Картофель варят, пекут, жарят, смешивают со множеством разных продуктов. Однако мало кто задумывается, что этот продукт полезен не всем. 
Безусловно, корнеплод имеет ряд полезных свойств – содержит набор витаминов, хорошо насыщает. Но и вред от картофеля вполне ощутим. 
О том, кому противопоказан картофель рассказала российский врач-эндокринолог Елена Губкина, занимающая пост заведующей эндокринологическим отделением «Мединцентра», филиала ГлавУпДК при МИД России. 
Медик согласна, что правильно приготовленный картофель полезен. В нем много минералов и витаминов, пищевых волокон и антиоксидантов. Содержит корнеплод калий и натрий, необходимые для нормальной работы клеток и витамины В6 и С, полезные для иммунитета.
Однако картофель категорически не подходит для питания диабетиков, людей с ожирением, гастритом и низкой кислотностью.
Для этих людей норма продукта не должна превышать 10% рациона.
Лучше всего употреблять отварной картофель или приготовленный на пару. 
А вот привычка варить картошку «в мундире» вредна, кожура накапливает вредные вещества из воздуха и почвы.
Картошка фри содержит гигантское количество жиров и канцерогенов. 
Также врач напомнила, нельзя употреблять картофель зеленого цвета, такой картофель накапливает вредное и токсичное вещество соланин, не стоит готовить картофель в экстремально высоких температурах и соблюдать норму 200-300 граммов дважды в неделю. 

Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!

Читайте нас в соцсетях:
Пришлите свою новость, фото или видео интересного события в нашу редакцию или расскажите о проблеме. Мы всегда на связи с Вами!
Заметили ошибку в тексте? Выделите ошибку и нажмите ctrl+enter
источник: aif.ru  автор: Элана Чернокова
Загрузка...
R - информация размещена на правах рекламы. Ответственность за информацию несет рекламодатель

Хотите быть в курсе всех событий Воронежской области?

Начинайте работу, узнав свежие новости в числе первых: добавьте сайт Тема Воронеж в закладки и следите за разделом Новости Воронежской области

^